Smrkové želé 100ml

Jak dostat vánoční stromeček do skleničky? Na tuto otázku jsme odpověděli tak, že jsme posbírali mladé smrkové výhonky, zasypali je cukrem a nechali je několik měsíců louhovat. Ze vzniklého sirupu jsme pak s přidáním několika dalších ingrediencí vyrobili tuto netradiční delikatesu. Pod želé sice nejdou nadělovat dárky, ale zato svěle chutná a je plné zdraví prospěšných látek. Smrkové želé se hodí k jemným sýrům, zvěřině či houbám, ale také třeba jako přísada do míchaných nápojů a koktejlů.

Složení 

Cukr 43%, výtažek ze smrkových větviček 35%, víno 20%, želírovací látka pektin, kyselina mléčná, sůl 0,5%, chlorofyl, kurkumin.