Gusano Rojo 38,0% 0,7 l

Neohodnoceno
Značka: Gusano Rojo
Mezcal Gusano Rojo se vyrábí v destilerii Bronco Matateco ve státě Oaxaca.
Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Kód: UPB-10
587 Kč
Gusano Rojo 38,0% 0,7 l
Neohodnoceno
Značka: Gusano Rojo
Mezcal Gusano Rojo se vyrábí v destilerii Bronco Matateco ve státě Oaxaca. Dvaašedesátiletý maestro destilador Castulo Mendez destiluje od svých osmi let, kdy se to začal učit od svého otce. Mezcal Gusano Rojo se vyrábí z agáve Espadín, která se sklízí po osmi až deseti letech. V jámě v zemi se 8 hodin nechá rozpálit oheň, na oheň se navrší kameny, potom rozsekaná agáve a na ně přijde ještě bagasso. Tento proces vaření / uzení probíhá 4 dny. Šťávy získané drcením se nechají 72 hodin kvasit, než se z nich na šesti alambicích po dvou destilacích získá mezcal. Ten se nechává 6 měsíců zrát a nakonec je do něj přidáván karamel, aby bylo dosaženo konstantního zbarvení.

Doplňkové parametry

Kategorie: Tequila
Hmotnost: 1.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: